随意）；

　　2  、南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、连皮

　　原料：小南瓜半个 、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去，贝咸盐适量 ，焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜锅里放入油 ，连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽，贝咸

焗南加料酒和少许水；

　　5、南瓜关火撒上葱花即可 。连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒，调入少许盐 ，贝咸咸蛋黄2个 、焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6  、至南瓜全熟，炒出泡沫起沙时 ，葱花少许 。

　　做法 ：

　　1 、