4 、让人
销魂虾4 、味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂 ，葱白爆香 。让人锅烧热油 ，销魂虾放姜丝 ，味沙
7 、茶酱脆皮
2、让人生抽适量、销魂虾
3 、味沙
食材 ：鲜虾400克 、茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。用剪刀剪去虾脚 ，销魂虾将虾肚中间划开 ，味沙这一步是最重要的 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，不然虾会带有苦味 。可以方便入味 。
6 、这样是为了方便入味 。从虾肚中间切开 ，
8 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。葱白适量、鲜虾处理好后 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。用滤勺捞起滤油备用。油适量
做法 ：
1 、用不锈钢小锅装适量油 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。趁热装碟即可。中火烧开 。洗净鲜虾 ，
3 、虾炸酥脆后，
2、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，
5、生姜适量 、先稍腌制下，再开大火放虾入到皮酥脆 。
小贴士 ：
1 、沙茶酱2汤匙 、