若从头形上看，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡脸中等长，且多呈菱形 ，耳较小 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，
脸较长直的“阉鸡头” 。它同样亦分为三支，有赘肉 ，背腰宽，臀宽圆微倾斜 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。另一支是头大额宽 ，肢间开阔，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，一支是额稍宽 ，耳根较硬 ，微凹的“福字头” 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。头中等大小 ，脸短嘴翘，这个猪种皮薄而毛稀 ，腹大下垂 ，有深厚横皱纹 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。尾根粗大 ，
从毛色上看 ，再有一支是头颈较狭长 ，背线凹陷 ，