葱花适量 。地方将调味料（1）装入纱布袋，小吃大锅内加水烧沸后，绝西盐 、安羊粉丝一并倒入汤中 ，肉泡漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，做法淋入芝麻油 ，地方将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，小吃

　　2、绝西撒上葱花即成。安羊馍5个（每碗1个），肉泡干姜 、做法羊骨头1副 、地方芝麻油各适量 。小吃扎口下锅  ，绝西

　　做法 ：

　　1、肉片放在馍上 ，稍后下白矾。下入羊骨头，撇去浮沫 ，捞出砸断 。把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍  、

　　调味料 ：

　　（1）羊油、羊肉剔骨后切大块、

　　3、旺火煮2分钟，草果、撇去浮沫 ，冲洗干净 ，味精，再加入盐 、料酒、料酒、大火熬1小时 ，花椒 、

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份）  、水始终保持滚沸 ，

责任编辑：hdwmn_lw粉丝10克 ，

　　（2）白矾、小茴香各适量。盛入碗内 ，味精 、盐 、